Crêpes dentelles de mamie Geneviève

Description

• 5 oeufs
• 250 gr de farine
• 100 gr de sucre
• 100 gr de beure fondu
• 3 verre de lait
• 2 verre d’eau (ou plus si besoin)
• pincée de sel
• un peu de rhum

Pour environ 40 petites crêpes
Mélangez les ingrédients dans un grands saladier, « battre 10 mins » :-D, laisser reposer 1 heure.

Pour 3 œufs :

• 3 œufs
• 150 gr de farine
• 60 gr de sucre
• 60 gr de beure fondu
• 2 verre de lait
• 1 verre d’eau (ou plus si besoin)
• pincée de sel
• un peu de rhum

Pour 2 œufs :

• 2 œufs
• 100 gr de farine
• 40 gr de sucre
• 40 gr de beure fondu
• 1 et 1/2 verre de lait
• 1/2 verre d’eau (ou plus si besoin)
• pincée de sel
• un peu de rhum